菜单
小食
厨房出品
椒盐香脆云吞皮香脆云吞皮,撒上特调椒盐。
自制渍菜自家腌制渍菜,时令轮换。
话梅冻番茄话梅番茄,配柠檬茶啫喱。
酸姜海蜇沙律爽口海蜇配酸姜、沙葛、青瓜及冰菜,拌香焙芝麻酱。
炙烧吞拿鱼伴手拍青瓜芝麻吞拿鱼配手拍青瓜及牛油果蓉。
腐乳薯条芝士香脆薯条配特调腐乳蒜香蛋黄酱,巴马臣芝士。
麻婆牛肉可乐饼(2件)酥炸麻婆牛肉可乐饼,配自制清爽豆腐酱。
雪菜鸭丝包(2件)法式油封鸭丝配雪菜、甜醋红椰菜丝及新鲜芫荽。
咸柠七脆炸单骨鸡翼香酥单骨鸡翼,配特制咸柠七酱汁。
云吞皮鲜虾墨西哥夹饼云吞皮夹饼酿鲜虾、芒果及柚子莎莎酱。
腊味萝卜煎饼韩式萝卜煎饼配腊味及厚切冬菇,伴黑松露蛋黄酱。
蜜汁叉烧酱烤羊架(2件)特制蜜汁叉烧酱腌烤羊肩肉,配姜葱油及酸葱。
主菜
厨房出品
鱼籽酱海龙王烧卖墨鱼土鱿手工烧卖,配红虾他他及法式鱿鱼白酒泡沫。 · 2件 / 4件
NOOK@招牌汉堡手打安格斯牛肉汉堡配火炙布里芝士,附鱼蛋咖喱汁及薯条。
咕噜流心芝士猪扒炸吉列猪扒酿流心芝士,配炙烧菠萝及咕噜酱。
避风塘软壳蟹蟹肉炒饭蟹肉炒饭配酥炸软壳蟹,撒上避风塘蒜辣酥。
瑞士汁生烤黄油鸡(半只)生烤黄油鸡,淋瑞士汁,加辣椒姜蓉点缀。 · 即烤制作,需时25分钟。
石锅鲍鱼鸡片米形粉鲜鲍鱼配 XO 牛油快炒,瑶柱鸡汁米形粉以石锅盛载。
炭烧西冷牛扒伴肠粉炭烧西冷牛扒配香煎肠粉及浓郁黑蒜胡椒酱。
咸蛋黄龙虾伊面浓郁咸蛋黄牛油焗龙虾,配姜葱龙虾汁烩伊面。
配菜
厨房出品
蒸馒头(2件)蒸馒头两件。
招牌薯条招牌脆薯条。
镬气豉油王炒肠粉镬气炒肠粉,配豉油王。
榄菜羊肚菌西兰花苗配榄菜及羊肚菌。
甜点
甜品
沙翁伴丝袜奶茶吉士酱自制香脆白兰地沙翁,配丝袜奶茶吉士酱。
「御印」黑芝麻巧克力石狮印章,配以花生慕丝雪米糍及香脆花生巧克力脆底。
素食
小食
话梅冻番茄话梅番茄,配柠檬茶啫喱。
酸姜蒟蒻沙律以蒟蒻重现经典海蜇爽脆口感,拌入酸姜、沙葛、青瓜与冰菜,淋上香焙芝麻酱。
云吞皮素鸡墨西哥夹饼云吞皮炸成墨西哥夹饼外壳,酿素鸡、新鲜芒果鲜柚莎莎酱。
主菜
榄菜羊肚菌野菌炒伊面镬气炒野菌,榄菜蚝油汁烩伊面。
避风塘素带子炒饭素带子炒饭搭配香辣避风塘蒜辣酥。
炭烤茄子伴肠粉炭烤软嫩茄子配肠粉,配上浓郁黑蒜胡椒酱。
配菜
蒸馒头(2件)蒸馒头两件。
招牌薯条招牌脆薯条。
镬气豉油王炒肠粉镬气炒肠粉,配豉油王。
榄菜羊肚菌西兰花苗配榄菜及羊肚菌。
菜式或因应季节调整。 查询活动 →