菜单
小食
厨房出品
自制渍菜自家腌制渍菜,时令轮换。
话梅番茄配柠檬伯爵茶冻话梅渍温室番茄,配柠檬伯爵茶冻。
酸姜海蜇沙律爽口海蜇配酸姜、沙葛、青瓜及冰菜,拌香焙芝麻酱。
炙烧吞拿鱼伴手拍青瓜芝麻吞拿鱼配手拍青瓜及牛油果蓉。
腐乳酱芝士薯条芝士香脆薯条配特调腐乳蒜香酱。
四川麻婆牛肉吉列饼酥炸麻婆牛肉吉列饼,配自制豆腐酱。
雪菜鸭丝包油封鸭丝配雪菜、甜醋红椰菜丝及芫荽。
咸柠七脆炸单骨鸡翼香酥单骨鸡翼,配特制咸柠七酱汁。
云吞皮鲜虾墨西哥夹饼云吞皮夹饼酿鲜虾、芒果及柚子莎莎酱。
腊味萝卜煎饼韩式萝卜煎饼配腊味及厚切冬菇,伴黑松露蛋黄酱。
蜜汁叉烧酱烤羊肩串蜜汁叉烧酱烤羊肩,配姜葱油及酸甜葱头。
主菜
厨房出品
海龙王烧卖墨鱼土鱿手工烧卖,配红虾他他及鱿鱼白酒汁泡沫。
NOOK@招牌汉堡手打安格斯牛肉汉堡配火炙布里芝士,附鱼蛋咖喱汁及薯条。
咕噜流心芝士猪扒炸吉列猪扒酿流心芝士,配炙烧菠萝及咕噜酱。
避风塘软壳蟹蟹肉炒饭蟹肉炒饭配酥炸软壳蟹,撒上避风塘蒜辣酥。
瑞士汁生烤黄油鸡(半只)生烤黄油鸡,淋瑞士汁,加辣椒姜蓉点缀。
石锅鲍鱼米形粉鲜鲍鱼配 XO 牛油快炒,瑶柱鸡汁米形粉以石锅盛载。
炭烧西冷牛扒伴肠粉炭烧西冷牛扒配香煎肠粉及浓郁黑蒜胡椒酱。
咸蛋黄龙虾伊面浓郁咸蛋黄牛油焗龙虾,配姜葱龙虾汁烩伊面。
配菜
厨房出品
蒸馒头(3pcs)蒸馒头三件。
招牌薯条招牌脆薯条。
榄菜羊肚菌西兰花苗配榄菜及羊肚菌。
甜点
甜品
沙翁伴丝袜奶茶吉士酱自制香脆白兰地沙翁,配丝袜奶茶吉士酱。
「御印」黑芝麻巧克力石狮,配花生慕丝麻糬及香脆花生巧克力脆底。
菜式或因应季节调整。 查询活动 →