菜單
小食
廚房出品
自製漬菜自家醃製漬菜,時令輪換。
話梅番茄配檸檬伯爵茶凍話梅漬溫室番茄,配檸檬伯爵茶凍。
酸薑海蜇沙律爽口海蜇配酸薑、沙葛、青瓜及冰菜,拌香焙芝麻醬。
炙燒吞拿魚伴手拍青瓜芝麻吞拿魚配手拍青瓜及牛油果蓉。
腐乳醬芝士薯條芝士香脆薯條配特調腐乳蒜香醬。
四川麻婆牛肉吉列餅酥炸麻婆牛肉吉列餅,配自家製豆腐醬。
雪菜鴨絲包油封鴨絲配雪菜、甜醋紅椰菜絲及芫茜。
鹹檸七脆炸單骨雞翼香酥單骨雞翼,配特製鹹檸七醬汁。
雲吞皮鮮蝦墨西哥夾餅雲吞皮夾餅釀鮮蝦、芒果及柚子莎莎醬。
臘味蘿蔔煎餅韓式蘿蔔煎餅配臘味及厚切冬菇,伴黑松露蛋黃醬。
蜜汁叉燒醬烤羊肩串蜜汁叉燒醬烤羊肩,配薑蔥油及酸甜蔥頭。
主菜
廚房出品
海龍王燒賣墨魚土魷手工燒賣,配紅蝦他他及魷魚白酒汁泡沫。
NOOK@招牌漢堡手打安格斯牛肉漢堡配火炙布里芝士,附魚蛋咖喱汁及薯條。
咕嚕流心芝士豬扒炸吉列豬扒釀流心芝士,配炙燒菠蘿及咕嚕醬。
避風塘軟殼蟹蟹肉炒飯蟹肉炒飯配酥炸軟殼蟹,撒上避風塘蒜辣酥。
瑞士汁生烤黃油雞(半隻)生烤黃油雞,淋瑞士汁,加辣椒薑蓉點綴。
石鍋鮑魚米形粉鮮鮑魚配 XO 牛油快炒,瑤柱雞汁米形粉以石鍋盛載。
炭燒西冷牛扒伴腸粉炭燒西冷牛扒配香煎腸粉及濃郁黑蒜胡椒醬。
鹹蛋黃龍蝦伊麵濃郁鹹蛋黃牛油焗龍蝦,配薑蔥龍蝦汁燴伊麵。
配菜
廚房出品
蒸饅頭(3pcs)蒸饅頭三件。
招牌薯條招牌脆薯條。
欖菜羊肚菌西蘭花苗配欖菜及羊肚菌。
甜點
甜品
沙翁伴絲襪奶茶吉士醬自家製香脆白蘭地沙翁,配絲襪奶茶吉士醬。
「御印」黑芝麻朱古力石獅,配花生慕絲麻糬及香脆花生朱古力脆底。
菜式或因應季節調整。 查詢活動 →